実はダイエット中にもおすすめ!?ダイエットにおすすめの中華料理【9選】

油を多く使い、高カロリーのイメージがある中華料理。

ダイエット中には NG のジャンルと思っている人も多いのではないでしょうか。

しかし中華料理は、野菜や肉などたっぷり使ったメニューが多く栄養バランスに優れていて、ダイエット中でも食べられるものが多いんですよ。 ダイエット中にもおいしく中華料理を食べたい! という人のために、メニューを選ぶときのポイントと、おすすめの中華料理をご紹介します!

はじめに

チャーハンや麺類など、おなかにたまりやすいメニューから、ザーサイやピータンなどさっぱりした前菜など、バリエーションが豊富なのも魅力の中華料理。

しかし中華は油も多く食べ過ぎに注意したいところ

ただ糖質制限という観点では野菜を中心としたメニューも多いのが特徴です。

バリエーションが豊富だからこそ、ダイエット中でも罪悪感なく食べられる
メニューはたくさんあるんですよ。

ダイエット中でもたまには息抜きも必要ですよね。

野菜や肉類、油も上手に取り入れている中華料理なら、おいしく楽しくダイエットを取り組めるはずです。

ただしカロリーには要注意!

中華料理を選ぶときのポイントを押さえてから、おいしい中華料理を食べてくださいね!

ダイエット中に中華料理を食べるときのポイント

中華料理は食材のバランスが良いとはいえ、油もたっぷり使われていてるものが多いですよね。

餃子や春巻きなどの点心は脂っこいうえに炭水化物が多いのも気になるところ。

ダイエット中に中華料理を食べるなら、次のポイントを押さえて選んでみてくださいね。

・あんかけなどとろみがあるものは避ける
・炒め物は油と食材のバランスが良いのでおすすめ
・炭水化物が控えめな揚げ物を選ぼう

あんかけは片栗粉を多く使用し、甘酸っぱい味付けのものが多いですよね。
これだと糖質を多く取りすぎてしまうことに。

あんかけをどうしても食べたいときは、酢をかけてよりさっぱりさせて、
少量だけ食べるようにしましょう。

炒め物はしっかり食べて OK 。

野菜や肉をたっぷり使っていて油もほどほどなので、ダイエット中でも問題なく食べられる中華料理のひとつです。

実は揚げ物はダイエット中でも食べられます。

ただし、餃子や春巻きなど皮などに炭水化物を使っているものは、糖質が多く
含まれるので避けたほうがいいでしょう。
衣をつけていない、肉や魚を揚げたものを食べるのがおすすめです。

ダイエット中におすすめの中華料理①クラゲときゅうりの中華和え

柴田 将芳 on Instagram: "メニューに書いてあった辛さレベル 普通の麻婆豆腐が🌶 炎の麻婆豆腐は🌶🌶🌶 全然行ける辛さやと思うやん それがこれ、食べ切れるか不安になる辛さでした・・・ なんとか食べ切ったけど・・・ 今度からは普通のん頼まんとアカン! #mabotofu #麻婆豆腐 #spicy #spicyfood #激辛グルメ #激辛" 27 likes, 0 comments - mar.shibataJune 11, 2020 on : "メニューに書いてあった辛さレベル 普通の麻婆豆腐が🌶 炎の麻婆豆腐は🌶🌶🌶 全然行ける辛さや�..."
 柴田 将芳 on Instagram: "メニューに書いてあった辛さレベル
普通の麻婆豆腐が🌶
炎の麻婆豆腐は🌶🌶🌶
全然行ける辛さやと思うやん

それがこれ、食べ切れるか不安になる辛さでした・・・
なんとか食べ切ったけど・・・
今度からは普通のん頼まんとアカン!
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 柴田 将芳 on Instagram: "メニューに書いてあった辛さレベル
普通の麻婆豆腐が🌶
炎の麻婆豆腐は🌶🌶🌶
全然行ける辛さやと思うやん

それがこれ、食べ切れるか不安になる辛さでした・・・
なんとか食べ切ったけど・・・
今度からは普通のん頼まんとアカン!
#mabotofu #麻婆豆腐 #spicy #spicyfood #激辛グルメ #激辛"

中華クラゲはそのほとんどが水分で、カロリーは100gあたり約22kcalしかありません。

中華クラゲと相性のいいキュウリも、100gあたり約14kcalと超低カロリー!
前菜やお酒のおつまみにぴったりですよね。

ダイエット中でも罪悪感なく食べられる中華料理です。
食事の一番最初に食べれば、その後の食事量を抑える効果も期待できます。

・クラゲときゅうりの中華和えのカロリー(1人分)は約35kcal
(出所:https://www.asken.jp/calculate/meal/971

ダイエット中におすすめの中華料理②レバニラ炒め

一道 on Instagram: "今日のランチ 原宿にある「麺菜家 北斗」さんの「レバニラ炒め定食」を頂きました。 ツヤッツヤな油のコーティングがなんとも眩い🤩 そしてレバーの比率が多い!これは嬉しい!もやしで誤魔化してない😄 味は文句なしに美味い。ご飯大盛り必須です。 #レバニラ炒め #レバニラ #ランチ #お昼ご飯 #原宿#原宿ランチ #原宿グルメ #レバー #中華料理#定食#グルメ #もやし#ニラ#東京グルメ#東京グルメ" 63 likes, 0 comments - kazumichinstaJune 8, 2020 on : "今日のランチ 原宿にある「麺菜家 北斗」さんの「レバニラ炒め定食」を頂きました。 ツヤッツヤな..."
 一道 on Instagram: "今日のランチ
原宿にある「麺菜家 北斗」さんの「レバニラ炒め定食」を頂きました。
ツヤッツヤな油のコーティングがなんとも眩い🤩
そしてレバーの比率が多い!これは嬉しい!もやしで誤魔化してない😄
味は文句なしに美味い。ご飯大盛り必須です。

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原宿にある「麺菜家 北斗」さんの「レバニラ炒め定食」を頂きました。
ツヤッツヤな油のコーティングがなんとも眩い🤩
そしてレバーの比率が多い!これは嬉しい!もやしで誤魔化してない😄
味は文句なしに美味い。ご飯大盛り必須です。

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レバニラ炒めは、お家でも食べるという人が多いと思いますが、中華料理でも
定番のメニューです。

レバーをたっぷりと使い、ニラやもやしを加えたヘルシーな炒め物なので、
ダイエット中でもにもおすすめです。

レバーは100gあたり約128kcalと肉類の中ではカロリーは低め。

貧血予防の鉄分や疲労回復が期待できるビタミンB1など、女性にうれしい栄養素もたっぷり含まれています。

・レバニラ炒めのカロリー(1人分) 約176kcal
(出所:https://calorie.slism.jp/200270/

ダイエット中におすすめの中華料理③麻婆豆腐

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中華料理で外せないものといえば麻婆豆腐!

麻婆豆腐もダイエット中でもたっぷり食べられますよ。

豆腐は高たんぱくで、絹ごし豆腐1丁あたりのカロリーは約186kcal。

赤トウガラシや山椒など、刺激のあるスパイスをたっぷり使っているので、
発汗作用にも期待できますね。

ただし、スパイシーで食欲を増進する作用もあるので、食べすぎには注意したいところ。

ご飯と一緒に食べるのは NG です

・麻婆豆腐のカロリー(1人分) 約341kcal
(出所:https://calorie.slism.jp/200113/

ダイエット中におすすめの中華料理④棒棒鶏

健康寿命をのばし続ける/noriko on Instagram: "#棒棒鶏 作りました👏👏 . @shiho__ymd さまから . トマト🍅の飾り切りも上手にできるようになって来ました。 . ゴマだれも美味しくて、色々に使えます。 . 簡単で、見映えが良くて、美味しくて、言うことなしです。 . 👵🏻 飾り切りお上手です。 . ブログにレシピを載せています、お役に立てるかも、 . プロフィール→ホームページ→ブログリンクボタン→ブログ http://cook-h.cook-h.com/ . #コロナに負けるな #stayhome から #withcorona へ注意して #バンバンジー #ゆでチキン #中華前菜 #キッチンスタジオクック #習った料理作りました #繰り返し作りたい #手作り料理応援 #忙しい人の味方 #ハートの次は胃袋よ #うちのご飯がおいしいとみんなうれしい #人は今まで食べて来たものでできている #まごわやさしい だけじゃな い #mykariya #homemade #japanesefood #おうちごはん #手作りご飯 #習った料理 #料理教室刈谷 #刈谷 #刈谷市クッキング #刈谷市役所すぐ #駅から5分" 92 likes, 0 comments - kitchen.studio.cookJune 10, 2020 on : "#棒棒鶏 作りました👏👏 . @shiho__ymd さまから . トマト🍅の飾り切りも上手にできるようになって来ま..."
 健康寿命をのばし続ける/noriko on Instagram: "#棒棒鶏 作りました👏👏
.
@shiho__ymd さまから
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トマト🍅の飾り切りも上手にできるようになって来ました。
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ゴマだれも美味しくて、色々に使えます。
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簡単で、見映えが良くて、美味しくて、言うことなしです。
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飾り切りお上手です。
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#駅から5分" www.instagram.com
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トマト🍅の飾り切りも上手にできるようになって来ました。
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ゴマだれも美味しくて、色々に使えます。
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飾り切りお上手です。
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前菜としてもメインとしても食べることが多い棒棒鶏。

鶏の胸肉やささみをたっぷり使っているので、これもダイエット向きの中華料理です。

糖質も少なくカロリーも低めなので、たくさん食べてもOKなメニューですが、気を付けたいのは棒棒鶏のタレ。

胡麻をたっぷり使った甘めのタレは、かけすぎるとせっかくの低カロリーが一気にアップしてしまいます。

タレを少なめにしたり、全体の量を控えるなど、意識しながら食べてくださいね。

・棒棒鶏のカロリー(1人分) 約400kcal
(出所:https://calorie.slism.jp/202209/

ダイエット中におすすめの中華料理⑤青椒肉絲

Coolman1122🇯🇵 on Instagram: "○○○ 青椒肉絲 今日は薄切り肉だったのでお肉がバラバラになっちゃいましたwww。 たけのこいっぱい入れて🍚の上に乗せてわしわしと ⊂(≧∀≦)ウマー . . . #青椒肉絲 #チンジャオロース #チンジャオロースー #おうち中華 #おうちごはん #ばんごはん #ごはん記録 #ごはん写真 #料理写真を撮っている人と繋がりたい #料理を楽しんでいる人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい" 119 likes, 0 comments - coolman_moemon_mononofuMay 27, 2020 on : "○○○ 青椒肉絲 今日は薄切り肉だったのでお肉がバラバラになっちゃいましたwww。 たけのこいっぱ�..."
 Coolman1122🇯🇵 on Instagram: "○○○
青椒肉絲

今日は薄切り肉だったのでお肉がバラバラになっちゃいましたwww。
たけのこいっぱい入れて🍚の上に乗せてわしわしと ⊂(≧∀≦)ウマー .
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青椒肉絲

今日は薄切り肉だったのでお肉がバラバラになっちゃいましたwww。
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ピーマンとタケノコのシャキシャキした食感と、牛肉の濃厚なうまみがおいしい青椒肉絲。

牛肉を使っていることや、脂っこいイメージから、ダイエットには不向きのイメージですが、食材のバランスが良くダイエット中にもおすすめです。

牛肉は片栗粉でコーティングされているのが気になりますが、まぶす程度なので問題ありません。

牛肉には脂肪の燃焼を促す「Lカルニチン」が含まれているのもポイントですよ。

・青椒肉絲のカロリー(1人分) 約318kcal
(出所:https://calorie.slism.jp/200081/

ダイエット中におすすめの中華料理⑥卵とキクラゲの炒めもの

久島 和行 on Instagram: "またレパートリーが増えて、喜ぶ人がいる! #卵とキクラゲの炒め物 #パクチー好きにはたまらないエスニック風サラダ #レモンサワーに合う #stayhome" 19 likes, 0 comments - k.kujimaMay 1, 2020 on : "またレパートリーが増えて、喜ぶ人がいる! #卵とキクラゲの炒め物 #パクチー好きにはたまらないエ�..."
 久島 和行 on Instagram: "またレパートリーが増えて、喜ぶ人がいる!
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 久島 和行 on Instagram: "またレパートリーが増えて、喜ぶ人がいる!
#卵とキクラゲの炒め物 #パクチー好きにはたまらないエスニック風サラダ #レモンサワーに合う #stayhome"

キクラゲはいろいろな中華料理に入っている、欠かすことのできない食材ですよね。

キクラゲは「クラゲ」とついていますが、きのこの仲間。

キクラゲをメインにたっぷりと使っていて、コリコリした食感は食べ応えがあり、ダイエット中にもおすすめです。

栄養バランスに優れた卵を一緒に炒めたメニューなので、メインとして食べてもらいたい一品ですよ。

中華料理では豚肉が入っているものも多いですが、これもおすすめ!

・卵とキクラゲの炒めもののカロリー(1人分) 約201kcal
(出所:https://calorie.slism.jp/200918/

ダイエット中におすすめの中華料理⑦回鍋肉

spade0909 on Instagram: "過去pic。 先日の夜ごはん🎵 香州の【回鍋肉定食】 甘辛のソースとシャキシャキのキャベツ、豚肉が食欲をそそる🎵 ライスは普通盛りより多いけどあっという間に完食‼️ 付け合わせの棒々鶏の味噌ダレも最高においしかった😃 . #中華料理店 #中華好きな人と繋がりたい #中華料理 #中華好き #中華料理屋 #中華料理大好き #回鍋肉 #回鍋肉定食 #札幌中華 #ホイコーロー #ホイコーロー定食 #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #香州" 844 likes, 6 comments - spade0909September 26, 2019 on : "過去pic。 先日の夜ごはん🎵 香州の【回鍋肉定食】 甘辛のソースとシャキシャキのキャベツ、豚肉が�..."
 spade0909 on Instagram: "過去pic。
先日の夜ごはん🎵
香州の【回鍋肉定食】
甘辛のソースとシャキシャキのキャベツ、豚肉が食欲をそそる🎵
ライスは普通盛りより多いけどあっという間に完食‼️
付け合わせの棒々鶏の味噌ダレも最高においしかった😃
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#食べスタグラム 
#食べるの好きな人と繋がりたい 
#香州" www.instagram.com
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先日の夜ごはん🎵
香州の【回鍋肉定食】
甘辛のソースとシャキシャキのキャベツ、豚肉が食欲をそそる🎵
ライスは普通盛りより多いけどあっという間に完食‼️
付け合わせの棒々鶏の味噌ダレも最高においしかった😃
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ダイエット中だけどがっつり食べたい!というときには、回鍋肉をチョイスするのがおすすめです。

回鍋肉はたっぷりの豚肉とキャベツをさっと炒めた料理で、食べ応えもばっちり!

カロリーが高めのイメージですが、100gあたり約166kcalとカロリーも意外と抑えめなんですよ。

ただし甘辛いタレは糖質が多めなので、少量をゆっくり食べるようにしましょう。

回鍋肉のカロリー(1人分) 約353kcal
(出所:https://calorie.slism.jp/200106/

ダイエット中におすすめの中華料理⑧酸辣湯

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中華料理はスープ類が多いのも魅力ですよね。

スープは体を温める効果も期待でき、おなかにもしっかりたまるので、ダイエット中の強い味方。

特におすすめは酸辣湯。

酸味と辛味のあるスープはあっさりしていて食べやすく、豆腐や卵、肉など具材も低糖質のものが使われています。

食事の一番最初に酸辣湯を食べれば、血糖値の上昇を抑えられますよ。

間違っても酸辣湯「麺」を頼まないようにしてくださいね!

・酸辣湯のカロリー(1人分) 約55kcal
(出所:https://calorie.slism.jp/200482/

おわりに

糖質もカロリーも高いイメージのある中華料理。メニューが豊富なので、ダイエット中でも食べられるメニューはたくさんあります。

炭水化物×揚げ物を避けたり、ご飯ものや麺類は控えたりするだけで、いろいろな中華料理を楽しむことができますよ。

仲間とシェアして食べるなど、たくさん食べすぎないことも大切。
前菜やスープを上手に選んで、ダイエット中の中華料理を楽しんでくださいね。

中華料理だけでなく、他の料理や日々の食事など、
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